NIPPON GIN | 200ml

【NEWoMan「NEW NEW SAKEWEEK」コラボレーション企画商品】
（ミニボトル200mlは200本限定）
アーティスト/グラフィックデザイナーのニシクボサユリさんとアイデアを出しながら作りました。
ニシクボさんのアートから「和」をイメージしたジンです。
柚子の風味でどこか懐かしさを感じつつ、山椒や唐辛子でピリっとした辛さがあり、お酒を楽しむ事の自由さを表現しています。
炭をイメージしたアートに合わせ、竹炭を付属しています。

Ingredients: ジュニパーベリー、柚子、唐辛子、和山椒、アンゼリカルート、コリアンダー、カルダモン、オリスルート、ハチミツ

内容量:200ml

アルコール分:40%

ボタニカルは蒸留所のある五霞町の柚子と青山椒、唐辛子をキーに使用。
柚子の香りがメインですが、口に含むと山椒の香り、喉を通る頃には後味で唐辛子のピリッとくる辛さが心地よく口に広がります。
香り〜マウスフィールへの変化が楽しめる味です。

ボトルの首にかかっている袋には炭が入っており、ボトルの中に入れ、見た目を楽しんでいただくことをメインに考えていますが、１週間程度経ってくると味がクリアになりスッキリとした飲み口に変わってきます。
香りを失うというネガティブな印象ではなく、クリアになった分、柚子・唐辛子などのキーボタニカルがより鮮明に輪郭を表します。
入れていない時との味は変化がありますので、こちらはお客様のお好み次第で…といったこちらも遊び心の一端として楽しんで頂ければと思います。

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ニシクボ サユリ
アーティスト / グラフィックデザイナー。1988年三重県生まれ。
シンプルな線画から抽象まで白黒による幅広い世界観を表現する。
広告やパッケージデザイン、国内外での作品発表など幅広く展開している。
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