025 Absinthe White 2025

今までPLOWではアブサンを数種類出してきました。
今回はabsinteh whiteのリニューアル版です。
前回のレシピからハーブ、スパイスの量を倍以上にして蒸留しています。
今まで以上に味わいがしっかりしていますが、テール部分のカットを通常よりも早めに行うことで、PLOWのアブサンらしい飲みやすさも失わない酒質に仕上げました。

まずはストレートで楽しみながら、徐々に加水して香りの変化をお楽しみください。
「white」という名称通り、加水すると白濁するアブサン特有の性質を持っています。

Ingredients : ニガヨモギ、アニス、スターアニス、フェンネル、ヒソップ、コリアンダー、アンゼリカ、レモンバーム、ミント、レモンピール、リコリス、フォーシーズンタラゴン、和ハッカ、ニゲラ

内容量:500ml

アルコール分:40%