の／すぺゐす Gin

『食財とお酒　の／すぺゐす 』のご依頼により製造したクラフトジン。
この度、50本限定でPLOWのサイトでも販売いたします。

食材にこだわる和食ベースの創作料理店のために、
出汁や野菜料理に寄り添う一本として仕立てました。

キャベツ、パレルモ、パプリカなどの野菜をはじめ、さまざまなボタニカルを使用。

それぞれの素材の個性を引き出しながら、香りと味わいのバランスを丁寧に整え、やさしく奥行きのある風味に仕上げています。

お出汁や野菜料理の繊細な旨味を引き立てる、香り豊かなクラフトジン。
ソーダ割りはもちろん、水割りやお湯割りでも柔らかな香りをお楽しみいただけます。
トマトジュースで割るアレンジもおすすめです。

Ingredients: キャベツ、パプリカ、パレルモ（岐阜県、東農園）、ジュニパーベリー、よもぎ、アンゼリカルート、カルダモン、トマト、煮干し、バジル、麻の実、ごぼう、リンゴ、穂紫蘇

内容量:500ml

アルコール分:40%

【食財とお酒　の／すぺゐす 】
『の／すぺゐす』と書いてのーすぺいすと読む居酒屋。
生産者の方々が命をかけて作ってくださる『食財』を
料理とお酒と空間でお客様に想いを繋いでゐくお店です。