この冬、新たなクラフトジンをリリースいたしました。

個性の異なる2種ですが、どちらも、寒い季節にこそ楽しんでいただきたい
“香りから味わう”クラフトジンです。

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New products/
029 Yuzu cacao Gin

カカオの香りを主役に据えた、少し大人なジンです。

使用しているのは、

ペルー産・無農薬のクリオロ種「アマゾンカカオ」。

華やかで雑味の少ないカカオの香りが特徴です。

そこに、柚子と甘夏の柑橘を脇役として加え、

カカオの温かみを引き立てるバランスに仕上げました。

カカオと柑橘がゆるやかに重なる、

これからの季節に寄り添う味わい。

ゆっくり過ごす夜のお供に、ぜひお楽しみください。

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New products/
030 KINMOKUSEI Gin 

香りの“厚み”と“丸み”を出すため、

2年間漬け込んだ金木犀と、今年仕込んだフレッシュな金木犀をブレンドしました。

時間をかけて育った香りと、今この瞬間の香り。

その重なりが、どこか懐かしく、やさしい余韻を生み出しています。

ソーダで広がる華やかさも、

ロックで楽しむ凝縮感もおすすめです。

数量限定でのご案内となります。

この季節だけの金木犀の香りを、ぜひお楽しみください。