ーーGreen Sprite とのコラボレーションで生まれた特別なアブサンーー

PLOWの定番アブサン 019 Absinthe Home grown と、
Green Spriteのベースとなるアブサンをブレンドし、
さらにもう一度蒸留することで生まれたのが 『FUSION』 です。

それぞれが大切にしてきたレシピと哲学を一度溶け合わせ、
そこから再び新しいアブサンを作る――
まさに名前の通り、二つの個性が交わることで生まれた一本です。

ベーススピリッツ 『FUSION』 を元に、
今度は PLOWとGreen Spriteがそれぞれ異なるボタニカルでマセレーション を行い、さらに個性の異なる2種類のアブサンに仕上げました。

同じ魂から生まれた、異なる個性。

飲み比べることで初めて見える、その違いをぜひ体験してください。

【 Green Sprite /グリーンスプライト】
世界中の人が喜ぶアブサンを作るために、限界を決めずにおいしさの追求に挑戦し続けることを使命としています。
アブサン発祥の地の伝統的な手法と製品をリスペクトしつつ、日本特有の原料ハーブやテロワールを生かし、「世界一おいしいアブサンを作る」を合言葉に2019年に始動しました。本場のアブサンのコピーで満足することなく、日本で古くから親しまれている香草の味わいや香りを生かし、「UMAMI」を蒸留酒であるアブサンで表現することなどを、「Made in Japan」であるからこその個性とすべく研究を続けています。

 

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032 Absinthe Fusion Yellow

華やかで柔らかな香りが広がる、花を思わせるアブサン。

マリーゴールドを中心に、ラベンダーや赤紫蘇などのボタニカルを重ねることで、

アブサン特有のハーバルな骨格に、ほのかなフローラルさと奥行きを与えています。

穏やかで優しい香り立ちの中に、ニガヨモギやアニスのクラシカルなニュアンス。

ゆっくりと水を加えると香りがふわりと広がり、

アブサンの複雑で奥深い世界を楽しめます。

 

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033 Absinthe Fusion Green

爽やかなハーブの清涼感が際立つ、グリーンのアブサン。

スペアミントを中心に、ヒソップや赤紫蘇などのハーブを重ねることで、

清涼感のある香りとアブサンらしい力強さを両立しました。

グラスに水を注ぐと、ハーブの香りが立ち上がり、

クラシカルなアブサンの骨格にフレッシュなハーバル感が加わります。